如何对餐饮小吃店选址地段进行评估-开创特色餐饮加盟

发布时间:2019-04-02
       开店做生意,我相信很多朋友在店面选址方面肯定非常重视,自古以来,对于店铺能不能生意好,古人会请些大师去研究一个地方的风水问题。而在今天,风水问题已经越来越趋向封建迷信,但是对于一个地段的前景价值经营者还是非常值得考究。今天开创餐饮官网小编来说说开餐饮店如何能选到好店面,希望对大家有所帮助。
 

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       一、区域规划。当选中某一区域后首先要了解该区域的规划中是否有拆迁和重建项目,以及这些项目涉及的位置和具体的动工时间,以免在餐饮店在未盈利之前就遇到拆迁和重建而蒙受损失,或者因此而失去了地理优势。为了确定餐饮店的位置,不错是事先向有关部门咨询清楚这些情况。
 
       二、市政设施。市政设施要是能满足餐饮店日常经营务必具备的水、电等的供应;周边道路和建筑设施要与餐饮店的经营相协调,要有完善的排水设施、垃圾处理设施、通信设施、消防设施等。此外还要有良好的社区环境状况和治安状况。
 
       三、经济趋势。区域的经济发展趋势是选址的时候需要考虑的重要因素之一,这一因素是对餐饮店的未来的发展有着很大的影响。要选取相同类型区域的餐饮店作为参照,仔细的研究它们的经营发展模式,因为在一定的程度上这些模式都是相同或相通的。

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       四、交通状况。良好的交通状况意味着拥有充足的潜在客源。但务必清楚的是在考虑这个因素时,要知道客源绝不等同于交通的频繁程度。
 
       五、街道类型。街道类型决定了能否吸引消费者前来并停留住。例如在一条狭长的购物街上,大型商场等购物密集的地方在街的中部,行人经过街两端的目的多半是到中部去购物。这样大量的停留时间以及消费需求也都会集中在中部,而两端的餐饮店只能看着如潮的人流通过而毫无机会。
 
       六、房租多少。对于以租房的形式取得营业的餐饮店来讲,房租也是影响其营业利润的一个重要要素。房租过高时就要考虑放弃所确定的餐饮店的位置。房租的数额应以保证餐饮店的基本营业利润为标准。
 
       餐饮店周边区域的环境会直接影响餐饮店的生意好坏,所以务必要根据区域的不同特点做出相应的对策。营业地点的选择对生意兴盛与否有重要影响,如果地址选择不当,即便餐饮店品牌名气再好、装潢精美、口味上好、服务周到,生意也可能不兴隆。因此不论是在筹划开业还是正在营业,都务必彻底研究地址问题,研究核心是营业地址的特点和与之配合的营业方针。

 
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